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海鮮パーティーしよ(゚∀゚)
汐見荘に宿泊しているみんなで魚市場に行ってきたよー!

ここビニャデルマールは、新鮮な魚が安く買えるよー!


朝の魚市場

娘さんに写真をお願いしてみたー!
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貝は、だいたい1kg200円!
ハマグリや日本では高価なムール貝もやすーい。

サーモンは1匹まるまるで700円くらいー!
安いやん!

たくさんの魚介類が並べてあるー!

買ってきたよー!
新鮮な海の幸!!!

全部で約2000円くらい(゚∀゚)
10人で割り勘するから、一人200円くらい!!

調理開始ー!

蒸しアワビとアスパラのバター蒸し作ったよー!
味付けは塩コショウ、白ワインで香りづけ!
豪華でしょ(゚∀゚)
これも200円以下だよー(゚∀゚)

うわ、旅人女子で魚さばけるやつ初めて見たー!
やるやん!(゚∀゚)

チーズをサーモンで巻いて、カツにしたもの。

美味しそうー!
タルタルソースとともに。
このあともAちゃん主導で料理が作られていくー!
結婚したいくらい料理上手なAちゃん!

汐見荘には、カワイイ猫もいるよ。
この猫は触っていると、たまに噛んだり引っ掻く事があるから触らないようにと言われたよ。
触らなければ、何もしないよ。
汐見荘は良い宿でもっと紹介したいけど、オーナーさんの意向であまり紹介しないよ。
ごめんね。

窓からの景色やキッチンは撮影OKいただいたよー
オーナーさんは気さくで優しい人。
昔は自転車で旅をしていたそう。
オーナーさんとは旅行や自転車について話したよ。

人生観とかの話になって、オーナーさんが思うことは、
「やりたい事はやっていかないとダメ、年を重ねていくとできない事が増える。」
そう思って僕も旅に出た。
自分より先輩の話は面白い、僕の身近にいる先輩の方々もよく言っていた。

毛ガニの酒蒸しー

サーモンの刺身も!
刺身は一度、冷凍庫に入れて長時間冷凍させないとダメだよ!
冷凍させるとアニサキスなどの虫を予防できるよー

みんな昼間からワイン飲んでて、ベロンベロンー(゚∀゚)


夕食はサーモンとエビのお寿司!

蟹グラタン

サーモンのお刺身とお味噌汁。

かんぱーい!
続く…
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コメント
  1. SECRET: 0
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    うんまそー!
    こんなにおいしいものがあったら、チリから出たくなくなりそう。
    たくさん満喫してくださいね。

  2. SECRET: 0
    PASS:
    昨夜は、偶然にも我が家でもチリ産のサーモンでした。
    ホイル焼きにして、かぼすの果汁をたっぷり掛けて
    美味しかったです。
    北海道の秋鮭も出回ってて、どっちにしようか?
    迷うところでしたが、せんまるさんを想い出して
    チリ産にしました。
    船内冷凍で、日本まで、やって来るんですよね。
    過酷な旅の後、ほっこりと癒されて下さいね~

  3. SECRET: 0
    PASS:
    >ミコアイサさん
    サーモン美味しいですよね。
    日本でもチリ産のサーモン食べられますねー!
    荷物が届くまで、こちらに滞在します。
    ゆっくり休みます。

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